La Carte

sauf
Dimanche midi
Lundi midi

2 formules
"Loco"

Menu
"Train bleu"

Menu
"Barbara"

Menu
"Victory"

Carte
"Gourmets
en liberté"

 

Dimanche Midi
Lundi Midi

Menu
"Train bleu"

Menu
"Pacific"

Carte
"Gourmets
en liberté"
2 formules "loco"

(Entrée - Plat principal)

Dodine de volaille aux noix
et son chutney de mangues
ou
Entrée du jour

Soufflé de brochet
aux crevettes sauce Nantua
ou
Plat du jour

(Plat principal - Dessert)

Soufflé de brochet
aux crevettes sauce Nantua
ou
Plat du jour

Fromage blanc en faisselle
et sa crème fraîche
ou
Dessert de La Loco
12€
Menu"Train Bleu"
Brochette de moules provençales, Parmentier de harengs marinés
ou
Vinaigrette de langue d’agneau sur fondant d’artichaut et émulsion de roquette

Tronçon de colin rôti graine de cumin sur fondu de poivrons rouges
ou
Cuisse de canette braisée, barigoule de châtaignes, petit jus au xérès

Fromage blanc en faisselle et sa crème fraîche
ou
Dessert de la Loco
18€
 
 

Restaurant la loco / 31, av Denfert Rochereau / 42000 Saint-Etienne
Tél : 04 77 38 67 54 / Fax : 04 77 34 03 30 / E-mail : restaurant.laloco@wanadoo.fr
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www.hotel-terminusforez.com / www.azur-vacances.fr

 
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